Vous êtes ici : Accueil > Pédagogie > Langues Vivantes > > Recette > ¤ Gingerbread man

Documents joints

Publié : 23 février 2007

¤ Gingerbread man

Gingerbread man


 



 


 


 


 


Recette pour une dizaine de bonhommes


 Ingrédients :

  • 150 g de farine + 1 cuillère à café de levure
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 25 g de sucre brun
  • 50 g de beurre
  • 1 grosse cuillère à soupe de « golden syrup (mélasse raffinée à défaut miel liquide)
  • raisins secs ou bonbons pour la décoration
  • ( Il est possible de rajouter de la cannelle)


Recette :

  • Préchauffer le four à 190ºC ou thermostat 5.
  • Mettre le beurre et le sucre dans un grand bol et fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
  • Ajouter l’œuf, mélanger.
  • Ajouter le sirop et le gingembre et mélanger bien.
  • Incorporer la farine tamisée additionnée de la levure dans le bol et mélanger à nouveau.
  • Préparer une surface de travail avec de la farine ou du papier sulfurisé.
  • Vous pouvez étaler la pâte et utiliser un emporte-pièce en forme de bonhomme. Ou les fabriquer à la main (modeler une petite boule pour la tête et l’aplatir, puis former les jambes, le corps et les bras à partir des 2 autres morceaux).
  • Poser sur une plaque anti-adhésive (ou utiliser du papier sulfurisé !) et ajouter des raisins secs les yeux et les boutons. (ou des bonbons après cuisson)


 

Once there was a gingerbread man,
Baking in a gingerbread pan.
Raisin eyes and a cherry nose, 
Trimmed right down to his fingers and toes.
A gingerbread man in a gingerbread pan !



"The Gingerbread Man" c’est aussi une histoire pouvant être exploitée en classe.
 


Pistes pédagogiques :


http://www.cndp.fr/secondaire/languespratique/anglais/andersen/primaire.htm


http://www.enchantedlearning.com/stories/folktale/gingerbreadman/



Où trouver l’histoire :
- Poster (en vente à Abc bookshop-Rouen)

- site enchanted learning
- Histoire (version illustrée) en ligne :
http://www.topmarks.co.uk/stories/gingerbread.htm
- en bas de page : version sous forme d’un poème



Recette :
- en anglais
http://www.dltk-kids.com/recipes/gingerbread_cookies.htm


Pour créer des flaschcards
http://www.dltk-teach.com/rhymes/gingerbread/felt.htm
http://bry-backmanor.org/picturerecipe25b.html